Creo que es uno de los paradores mas bonitos que he visitado. Está en plena Ribera Sacra, en una garganta en la confluencia de los ríos Miño y Sil, en un sitio perdido del mundo. Es un Monasterio remodelado y rehabilitado con habitaciones y mobiliario de estilo moderno.El restaurante está en la sala capitular del monasterio y cuenta con cocina de la tierra. Ahora cuenta con Spa (la verdad, era lo que se echaba en falta en este sitio, para no salir de el en una temporada...). Al estar tan alejado de cualquier sitio, es ideal para descansar y comer.
Cuesta llegar, es mejor primero echar un vistazo en Google Maps, pillar las coordenadas y meterlas en el GPS, porque como sea preguntando, mal asunto.
Monasterio de Santo Estevo
32162 Nogueira de Ramuín
Ourense
988010110
