Bodega de la Ardosa. Madrid

La Bodega de la Ardosa, fundada en 1892 y conservada casi como en sus orígenes, es una típica taberna madrileña, donde se pueden tomar unas exquisitas cervezas y mejores tapas.

Repleto de botellas y fotos curiosas, la barra cuenta con unos barriles con sillas altas para poder tomar algo de pie y una sala, a la que se accede por debajo de la barra, en la que hay unas pocas mesas para tomar algo sentado.

Unas de sus delicias son sus cervezas, entre las que destacan algunas internacionales de barril y como no, la Guinness, una de sus autenticas especialidades. En cuanto a las tapas, no hay que dejar de probar el Salmorejo, la Tortilla de Patata, Las Croquetas, de Cecina, Cabrales o Carabinero y sus Pinchos de Vinagre. Por otro lado y mas elaborados, se puede tomar Bacalao Ajoarriero, Fabes con Calamares y otras maravillas.

Hay que reconocer que se trata de un sitio pequeño y algo incómodo para tomar algo cuando hay mucha gente, pero si que es cierto que es un sitio muy castizo y recomendable.

Colón 13
28004 Madrid
915214979