La Hermandad de Pescadores. Hondarribia. Guipuzcoa

La Hermandad de Pescadores, como su propio nombre indica, es un restaurante regentado y atendido por las propias mujeres de los pescadores de Hondarribia.

Es de suponer, que estando en Hondarribia, y en la Hermandad de Pescadores, lo que es de recibo, es comer pescado. Sin lugar a dudas, es algo que no defrauda. Tienen una exquisita materia prima fresca y cocinada de forma tradicional y casera.

Para comenzar, nada mejor que una Sopa de Pescado "con sustancia". Para continuar, imprescindibles las Kokotxas en Salsa Verde o las Almejas en Salsa Verde cocinadas y servidas en cazuela de acero. En cuanto a los pescados, son impresionantes el Rodaballo o el Besugo, así como el Rape en salsa Verde o la Merluza a la Romana. Los postres son también caseros y sin sencillos: Flan, Arroz con Leche y alguna tarta.

Es necesario reservar, porque al estar tan cerca de Francia, los franceses cogen un barquito desde Hendaya y pasan a comer todos los fines de semana.

Por otro lado, Hondarribia es un pueblo precioso, tanto para visitar su casco antiguo como para pasarse un buen rato tomando Pintxos por la infinidad de bares del su calle principal (Calle San Pedro). Para quien le guste la Tortilla de Patata, que no deje de pasar por el Bar Ignacio y por uno que está en frente y que se llama Lekuona (gracias a "mis fuentes" por esta última información).

Zuloaga, 12
20280 Hondarribia
Guipuzcoa
943642738